Le climat mondial selon de nombreuses études réalisées par différents experts est en train de se réchauffer. Ce réchauffement serait en grande partie lié aux gaz à effet de serre que les différentes activités humaines rejettent dans l atmosphère. Il pourrait entraîner de multiples bouleversements parmi lesquels une désorganisation du secteur agricole. Dans le cadre du présent mémoire, un accent particulier a été porté sur le secteur des cultures maraîchères qui constitue pour de millions de petits producteurs à travers le monde une importante source de revenus. Cependant, la faiblesse des moyens techniques de ce secteur d activité dans de nombreux pays en développement le rend très vulnérable aux changements climatiques qui s annoncent. L étude tente d une part, d identifier les incidences de ces changements climatiques sur la disponibilité de l eau pour la pratique de l activité maraîchère. D autre part, elle tente de voir les incidences qu une hausse des températures pourrait avoir sur ces cultures maraîchères.