Die Kunst des Essens

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Autor:

Emil Weißenturn

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1250129

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• Produktbeschreibung

  Die Kunst des Essens

  Emil Weißenturn schreibt im vorliegenden Band \"Die Kunst des Essens\" über den Wert des bewußten Essens, die Physiologie der Ernährung (Einfluß der Religion, Griechen und Römer, Reformationszeit, Appetit und Hunger), über die Sitten und Gebräuche vieler Länder, vom Tisch zur Tafel, den gedeckten Tisch, über die Kunst des Essens, über Nahrungsmittel und ihre Zubereitung, das Tranchieren, Trink- und Rauchsitten u.v.a. mehr. Illustriert mit kleinen S/W-Abbildungen im Text.§§Nachdruck der Originalauflage von 1893.

• Zusatzinformation

  Autor

  Emil Weißenturn

  Bindung

  Taschenbuch

  Verlag

  Fachbuchverlag-Dresden

  ISBN / EAN

  9783956925634

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