2477878_NSB_196x438
Unsere Musik-Bestseller!
  1. Forever Platz 1: Forever
  2. Shalala + GRATIS Kofferanhänger Platz 2: Shalala + GRATIS Kofferanhänger
  3. Best Of Platz 3: Best Of
  4. Hast Du Zeit? Platz 4: Hast Du Zeit?
  5. Kult3 - Die besten Rock Hits Platz 5: Kult3 - Die besten Rock Hits
Unsere Geschenkideen!
  1. Piggy, das flauschige grunzende Sparschwein Platz 1: Piggy, das flauschige grunzende Sparschwein
  2. Fitnessuhr FitPro Platz 2: Fitnessuhr FitPro
  3. Kuscheldecke Leuchteffekt grün Platz 3: Kuscheldecke Leuchteffekt grün
  4. Kuscheldecke Leuchteffekt rosa Platz 4: Kuscheldecke Leuchteffekt rosa
  5. Kuscheldecke mit Federmuster hellblau Platz 5: Kuscheldecke mit Federmuster hellblau

Buchweizen

Produktbild
Autor:
Alfred Weise
Verfügbarkeit:
Auf Lager.
Artikelnummer:
1093092
SFr. 7,95
Versandkosten

  • Produktbeschreibung

    Buchweizen

    Der Buchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächse. Die Früchte sind kleine, den Bucheckern ähnliche Nüßchen. Nach der Ernte wird der Buchweizen maschinell geschält. Die harte braune Nußschale wird entfernt und der grünlich-braune Kern freigelegt. Im Handel wird Buchweizen als geschältes ganzes Korn, in Form von Buchweizengrütze, - flocken oder -mehl angeboten. Das Korn hat einen mildherben bis nussartigen Geschmack. Der Buchweizen kann sehr unterschiedlich zubereitet werden: ganzer Buchweizen für Risotto, Grützen, Aufläufe; Buchweizengrütze für Grützen, Aufläufe, Klöße, Suppen, Saucen; Buchweizenflocken für Suppen, Desserts, Müslis; Buchweizenmehl für Waffeln, Suppen, Saucen, Pfannkuchen, Plinse, Torten. Buchweizen ist leicht verdaulich und spielt wegen seines hohen Lysinanteiles (die Aminosäure Lysin ist für das Knochenwachstum verantwortlich) bei der Ernährung eine wichtige Rolle. Andere wesentlichen Inhaltsstoffe sind Phosphor, Kalium, Calcium, Kupfer, Magnesium, Eisen.

  • Zusatzinformation

    Autor
    Bindung
    Taschenbuch
    Verlag
    REGIA-Verlag
    ISBN / EAN
    9783869293189

  • Weitere beliebte Produkte
    Verrückt nach Ingwer
    Alice Hart / Yuki Sugiura
    Art.Nr. 397971

    gingembre - sugar & spice en 80 façons

    SFr. 26,90
    Qi Gong
    Angus Clark
    Art.Nr. 395732

    Clark,A.:Qi Gong

    SFr. 6,95
    Hausbau. In 20 Schritten zum Eigenheim
    Art.Nr. 807242

    Online:Hausbau. In 20 Schritten zum Eig

    SFr. 14,95

  • 0 Kundenmeinungen

    Vielen Dank für das Interesse an unsere Kundenmeinungen.
    Wir können die Authentizität der Bewertungen nicht prüfen und sicherstellen.

    Schreiben Sie selbst eine Rezension

    Ihre Meinung interessiert uns – und hilft anderen Kunden bei der Auswahl.