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Johann Lafer

Meine besten Rezepte

sofort lieferbar 1 gebund. Buch Bestellnummer: 1014273 Gebunden, 456 Seiten, Lam. Papp., 480 Seiten, 21 x 28,5 cm, 4/4 farbig Buchhandelspreis CHF 99.00 Jetzt nur CHF 29.95
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Über dieses Buch:

Die besten Rezepte von Deutschlands Spitzenkoch ? jetzt exklusiv in einem Band! Ein einzigartiges Werk, das in keiner Küche fehlen darf: Johann Lafer bietet für jeden Anlass und jeden Geschmack das passende Gericht. Mehr als 250 Rezepte sind so ausführlich beschrieben, dass sie garantiert auf Anhieb gelingen ? von kalten Vorspeisen und Suppen, über die vielfältigsten Hauptgerichte bis hin zu Süßem und Gebäck. Außerdem verrät der Sternekoch seine speziellen Tipps und Tricks, die auch »alte Hasen« am Herd noch verblüffen.

EAN:	9783898832328

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Biographie:

Geboren 1957 in der Steiermark. Ausbildung zum Koch in Graz, danach Jahre in Berlin, Hamburg, Wertheim-Bettingen, München und Paris. Ab 1983 Küchenchef im Le Val d'Or in Guldental. Übernahme des Restaurants und Heirat mit Silvia Buchholz. 1994 Übersiedlung auf die Stromburg. Zahlreiche Kochbücher und Fernsehauftritte.